教你在家制作美味的可乐鸡翅

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　　前几日听一个朋友说她做的可乐鸡翅糊了，想想家里也有些鸡翅根，今天就拿它们来练练手吧！</IMG><BR><BR>　　首先上网查找可乐鸡翅的做法，没想到这道菜是很多MM的拿手好菜，结果版本太多，都不知道要做哪种好了，最后选择了一个MM的版本（原因是看她做出来的鸡翅颜色不错哦），快来试试。</IMG><BR><BR>　　做法其实超简单。把十来个洗干净的鸡翅根先划出几道进味道的口子，然后装在大碗里，放油，酱油，盐，葱姜蒜末，香油，五香粉，乱七八糟搅匀后盖上盖子腌制差不多半小时。<BR><BR>　　<IMG src="http://www.y8u8.com/Article/UploadF/200711/20071120104942165.jpg"></IMG><BR><BR>　　<IMG src="http://www.y8u8.com/Article/UploadF/200711/20071120104942291.jpg"></IMG><BR><BR>　　然后炒锅里放油，放一丁点盐，把切得大一点的葱姜蒜和一个八角一个桂皮放在油里爆香，再把刚那一大碗鸡翅根通通倒下去乱炒。一两分钟后炒得它们都黄黄的很好看的时候，把八角和桂皮捞出来，如果你很喜欢它们的香味不捞出来也行。接着把百事可乐倒进锅里，倒刚好能把所有鸡翅根淹在下面那么多。<BR><BR>　　<IMG src="http://www.y8u8.com/Article/UploadF/200711/20071120104942685.jpg"></IMG><BR><BR>　　煮的时候最好不要盖锅盖，可口可乐沸腾的时候，气泡泡溅得不是一般的高。<BR><BR>　　一直用大火煮，一直煮到可乐煮没了，差不多要二十分钟吧，具体时间也没看过。不过中间时常要去铲铲，不要让鸡翅根粘锅了。还有可乐煮到最后只剩一点的时候干得特别快，这个时候注意不要让翅根们烧糊了，要不早点捞出来也行。<BR><BR>　　待出锅时放点味精，翻动几下，捞出来装盘，再洒上几点葱花……<BR><BR>　　<IMG src="http://www.y8u8.com/Article/UploadF/200711/20071120104943316.jpg"></IMG><BR><BR>　　这样就全部做好了。味道不是一般的好吃啊！！！</IMG></IMG><BR><BR>　　友情提示，后续洗锅的时候倒是会有些郁闷……</IMG><BR><BR>　　</IMG>不过家里有好老公的JMM就不用发愁了，这种艰巨的任务就交给他好了</IMG><BR><BR>　　今天又学会做一道菜，呵呵</IMG><BR><BR>　　休息…休息一会儿